Recettes

Asperges « A L’allemande »

Ingrédients

Pour 1 personne :

– 6 asperges
– 1 tranche de jambon blanc
– un peu de beurre

Instructions

Préparer et faire cuire les asperges.

Si les asperges sont refroidies, les faire réchauffer dans une sauteuse avec un peu de beurre.

Les enrouler par 6 dans une tranche de jambon.

Mettre les paquets (jambon + asperges) dans une sauteuse avec un peu de beurre et faire colorer sur toutes les faces en les retournant avec précaution.

Servir de suite.