Recettes
Cake courgette chèvre jambon
Ingrédients
500g de courgettes
210g de farine
100g de jambon
3 oeufs
250ml de lait
100g de fromage de chèvre
1 gousse d’ail
10g de levure chimique
sel et poivre
ciboulette
Instructions
1- Casser les œufs dans un saladier et les battre en omelette.
2- Ajouter la farine, le lait, la levure, le sel et le poivre, bien mélanger au fouet.
3- Découper la courgette et le fromage de chèvre en petits dés, émincer la gousse d’ail, ciseler la ciboulette.
4- Ajouter le tout dans un saladier, bien mélanger.
5- Transvaser le mélange dans un moule à cake.
6- Faire cuire au moins 45 minutes dans un four à 180°.
