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Recettes

Tarte aux épinards au chèvre

Ingrédients

– 1 pâte brisée

– 500g d’épinards cuits (1kg frais)

-2 fromages de chèvres

-3 oeufs

-25cl de crème

-sel et poivre

Instructions

Recette pour le mois de mai: Tarte aux épinards au chèvre

  • Faire cuire les épinards

 

  • Pendant ce temps réaliser le mélange crème, oeufs, sel et poivre.

 

  • Etaler la pâte, verser les épinards bien égouttés, répartissez les tranches de fromage de chèvre puis le mélange d’oeufs et de crème.

 

  • Faire cuire 40 minutes à 180°C

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